Business & 食品论坛
12th 年度大思考论坛
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| 下午5时至8时 | 50美元，非查塔姆学生凭有效证件25美元，中心会员10美元 | 埃丝特·巴拉佐尼中心，伊甸厅校区，里奇兰镇岭路6035号，宾夕法尼亚州15044-9746 (校园地图) |
11月13日星期一
人、地球和利润
不要错过中心的商业活动 & 食品论坛! 我们将延长我们的“早起鸟”价格，并提供特别客人优惠! 以常规的早鸟率注册一位与会者(使用促销码OCTFF17)，您将收到一封带有促销码的电子邮件，免费注册一位客人. (以中心$10会员价格注册的会员还将获得免费客人的促销码).
在享受包罗万象的美食体验的同时，与其他商界女性建立联系:葡萄酒, beer, 和开胃菜，以当地的时令农产品为特色，来自我们的伊甸园大厅校园, 还有巧克力样品, 蘑菇, cheese, 生物动力葡萄酒, 还有来自波胆网站食品研究学生的品尝笔记. 享受一个节日的夜晚，听听食品企业家Vimala Rajendran的看法, 移民, 祖母, 并获得了2017年三角地区最佳印度餐厅奖(击败了罗利的所有印度餐厅), Durham, 教堂山和卡里)和她独特的和鼓舞人心的“支付什么，如果你能”的商业模式.
Vimala Rajendran是一名厨师和餐馆老板，她坚信我们通过有意参与农场到餐桌的过程和实现我们的创造性弹性愿景来发展我们的社区. 她自豪地表示，食物是一项人权，她的商业座右铭是“Vimala做饭，每个人都吃。.她的餐厅从来没有人被拒之门外——但她仍然在盈利. 她的生意, 维玛拉的咖喱花咖啡馆, 重视员工, 环境, and social justice; accessibility through affordability; and sustainability at every level. 她在2010年出人意料地创立了屡获殊荣的餐厅，支付的工资足以维持生活. Vimala自然而然地产生了三重盈利的想法, 鉴于她的使命是尽可能在各个层面上实现可持续发展. 他们关注的三个领域是人、地球和利润.
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Vimala Rajendran
老板兼厨师， 维玛拉的咖喱花咖啡馆