ServSafe是由美国食品和饮料安全管理局管理的食品和饮料安全培训和证书项目.S. 全国餐饮协会. ServSafe食品保护经理认证由美国国家标准协会(ANSI)-食品保护会议(CFP)认可。, 有效期为五年的, 并得到了宾夕法尼亚州农业部的认可.

ServSafe是食品安全培训的行业标准，为所有员工提供有关食品安全和处理各方面的准确和最新信息, 从接收和储存食物, 准备和供应食物.

加入 区域农业与食品转型研究中心 和 足球波胆平台(CWE) 在波胆网站进行为期两天的访问, 16小时的现场培训课程，与认证培训师一起获得行业认可的认证. 现场培训课程将包括每天8小时的指导, 参与者在第二天培训结束后参加在线考试.

涵盖的主题包括:
-防止交叉污染
-清洁和消毒
-食物安全规例
-时间和温度控制
-安全食物制备

日期:2月5日星期六 & 2022年2月6日，星期日
时间:每天上午9:00至下午5:30(提供午餐休息时间)
地点: 匹兹堡社区厨房， 宾夕法尼亚州匹兹堡花大街107号，邮编15207 (谷歌地图)
费用:$36(包括ServSafe®经理认证两天现场培训课程和在线考试访问码)

ServSafe手册将可用 贷款 致已登记的参加者.
如果您想在课程结束后购买手册保存，请点击 这个链接订购. 注:书籍需要5-7个工作日才能送达，请相应计划.


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